Muffins aux Dattes | Muffins au Sucre de Dattes 

Adoptez le sucre liquide de dattes pour des recettes naturelles et 100 % fruits avec une économie circulaire en place dans un principe de fonctionnement RSE possible

ighma, ingredients globaly healthy many alternatives, propose un sucre de dattes liquide fabriqué à partir de coproduit de dattes.

Ces sucres sont naturels et les dattes utilisées pour leur fabrication n'ont pas été surproduites mais tout simplement valorisées.

Grâce à la fabrication de ce sucre, nous apportons des solutions de transformation à un fruit largement disponible dans des zones désertiques où il pousse dans un environnement naturel avec un besoins en ressource très faible. L'action de l'homme est importante pour les phases d'entretien des palmeraies, de la pollinisation, et lors de la récolte réalisée de façon non mécanisée. 

Ces solutions apportent des directions de développement agro-industriel dans des régions du globe où l'homme doit être très résilient pour rester y vivre et rend une économie de la transformation possible là où hier cela pouvait être encore impensable.

L'idée même d'envisager de produire pour répondre à un besoin grandissant serait même un bénéfice pour ces régions désertiques en apportant des modèles de solutions environnementales et sociétales positives ; d'autant plus que les espaces sont disponibles à ce développement et le nécessite.

Pour obtenir les sucres de dattes, aucune transformation chimique n'est nécessaire en d'autre terme pas d’hydrolyse. Rien ne se perd tout se transforme et s'utilise avec la datte.

Nous accompagnons les sociétés souhaitant mettre en place ces systèmes de production ou souhaitant investir en Algérie ou leur pays d'implantation. Nous importons et exportons la compétence et le savoir-faire pour développer où il est important.

Nos sucres de Dattes peuvent être utilisés pour fabriquer du chocolat, des glaces, une boisson, des confiseries, des barres de fruits, une préparation aux fruits, en Pâtisserie ou pour les produits laitiers ou simplement sucrer un café ou un thé...

Ces sucres de dattes très appréciés au Moyen-Orient peuvent parfaitement avoir du sens pour vos clients sur cette région du globe ou bien tout simplement pour se diversifier sur un marché en France avec une gamme de produit où les sucres sont naturels et 100 % fruits.