Sucre de Dattes en poudre et cristallisé

ighma vous propose ces deux sucres sous forme de poudre et de cristal avec des propriétés différentes.

Tout d'abord, son sucre de dattes cristallisé qui est un édulcorant issu de la datte ; Le Sucre de datte cristallisé est du Fructose et du Glucose. Le sucre cristallisé de dattes ighma représente le complexe sucré naturellement présent dans le jus de datte, composé de glucose (environ 50 %) et de fructose (environ 50 %).

Puis ighma vous propose aussi un autre sucre cristallisé qui est le Monohydrate de dextrose cristallin de dattes. C'est la partie authentique du monosaccharide de glucose présent dans le jus de dattes. Il se présente sous forme de cristaux blancs, d'une pureté > 99 %.